<sub id="17rth"><delect id="17rth"><output id="17rth"></output></delect></sub>

<form id="17rth"><dfn id="17rth"><ins id="17rth"></ins></dfn></form>

<sub id="17rth"><dfn id="17rth"></dfn></sub>

<sub id="17rth"><var id="17rth"><ins id="17rth"></ins></var></sub>

      <sub id="17rth"><var id="17rth"></var></sub>

      <address id="17rth"><listing id="17rth"><mark id="17rth"></mark></listing></address><form id="17rth"><listing id="17rth"></listing></form>
      <form id="17rth"><dfn id="17rth"></dfn></form>

        <sub id="17rth"></sub>
        <address id="17rth"><listing id="17rth"></listing></address>

        <address id="17rth"><dfn id="17rth"><menuitem id="17rth"></menuitem></dfn></address>
        <sub id="17rth"><var id="17rth"></var></sub>
        <sub id="17rth"><var id="17rth"></var></sub>

        <sub id="17rth"><dfn id="17rth"><ins id="17rth"></ins></dfn></sub>
        <sub id="17rth"><var id="17rth"><output id="17rth"></output></var></sub>

        <address id="17rth"><dfn id="17rth"></dfn></address>

        <address id="17rth"></address>
        资讯中心

        客服:小李

        您当前所在的页面是:首页 > 资讯中心 > 永丰动态

        舌尖上的酱香海南永丰

        上传日期:2015年10月19日  浏览次数:597

        舌尖上的酱香海南

         

         

           黄灯笼辣椒酱属于海南特产,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。

            黄辣椒,产于海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观漂亮,也叫灯笼椒。经测试,黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。
          除可帮助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外,在东南亚更是身受好评。
          在海南饭馆吃饭,基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱,这就是鼎鼎大名的海南辣酱。来过海南旅游的人,无论多久也不会忘记海南这黄黄的辣椒酱,特别是喜欢吃辣椒的人。

         

         

         

         

            什锦酱助鱼煲“更上一层楼”
            吃过海口鱼煲的人,总是对其微辣、粘稠而温润的滋味念念不忘。
          海口鱼煲以鲶鱼为主料,还有各种蔬菜和豆腐垫锅底。鱼煲的配料很多,少也有五六种,比如酸芋梗、酸笋、葱……而海口人吃鱼煲,往往离不开什锦酱。什锦酱也叫琼酱,是海南人家家户户必备的蘸料。
          鱼煲是海口老城区最有名的菜,几乎在海口的每一条老街巷弄里都有。来到海口市文明中路的一家鱼煲店看到,昏暗的路灯下,这里早已坐满了熙熙攘攘的食客。每一张餐桌上都摆放了几小碟什锦酱,而食客们正将青金桔的汁挤在什锦酱里。“什锦酱加酸桔子汁是鱼煲的绝佳搭档,喜欢吃酸的还可以多挤几颗桔子,吃起来味道更好”。
          当服务员捧着一口“吱吱”作响的大砂锅款款而来时,食客们的谈笑也戛然而止了,目光紧紧追随着鱼煲。揭开盖子,一股热气便带着浓浓的鲜香鱼味扑鼻而来。“我吃鱼煲喜欢吃一块蘸一下”。拿起筷子夹出一块鱼肉,便蘸了一下调配好的什锦酱。食客认为鱼煲的鱼肉很酥透,又很软烂柔滑,十分入味,而什锦酱能令鲜嫩的鱼肉口味“更上一层楼”。

        Copyright 2013-2014 0898JYF.COM, All Rights Reserved. 版权所有:海南永丰食品有限公司

        地址:海南省海口市南海大道265号  客服电话:0898-6678 8917 传真:0898-6678 8917 ICP备案编号:琼ICP备13002684号